长期以来，蔬菜种植以人工为主，不但劳动强度大，人工成本高，而且生产效率低，如何突破人种蔬菜既吃力成本又高的颈瓶呢？现在有了，机械化种菜！

“传统蔬菜采收模式，1亩地通常需要5-6人采收一整天，用机器作业，同样的采收量，一小时即可完成。”该农科人员解释说，全程机械化收割的农产品均为净菜，不沾泥土，有效避免了人工多次抓握，减少蔬菜二次污染，提高产品品质的可控性。“收割后的残留物，原本被视为城市垃圾，如今可以留在园艺场，成为土壤的有机肥料，继续支持生产。”

据透露，未来清美集团将进一步扩大机械化本地叶菜种植面积，2020年机械化种植本地鸡毛菜等绿叶菜面积可以达到2000亩，从而保证清美鲜食上海600家线下门店以及300家网络销售供应。