在今年的麦收工作中，观堂乡党委、政府念好“早、抢、防”的三字经。即：立足“早”字，做到人员早组织、机械早调度、物质早准备;突出“抢”字，努力做到成熟一块、抢收一块、抢旋耕一块;做好“防”字，切实做好防火、防霉、防盗，有力加快了麦收的进程。

小麦收获高峰期全乡共上阵联合收割机107多台，拖拉机800多台，乡政府抽调干部和技术人员50多人，组建了7个服务小组，深入田间地头开展防火宣传、技术指导收割机调度等服务，从而加快了小麦收打进度，截止6月11日，全乡5.6万亩小麦，已全部收割完毕，全乡麦收全面告捷，确保了小麦颗粒归仓、丰产丰收。