如果不看画面，你能猜出这是什么机器发出来的声音吗？你是否还记得这款传统农具打谷机？脚踏式打谷机是我国打谷史中的第二代收割机，通过简易的杠杆传动原理，利用旋转的滚筒和上面的锯齿实现稻谷和茎杆的分离。

农民抓住收割好的水稻的尾部，先脚踩踏板使滚筒旋转起来，再把结有稻谷的头部伸进打谷机与滚筒接触，同时不断上下翻面让所有稻谷与锯齿摩擦，这样一来稻谷颗粒就被打落，收集在了后面的收集器里。是不是感觉简单粗暴又很实用？

除了脚踏式打谷机，还有一种更轻便的谷物收集农具：打谷桶。它造型极为简单，仅由几块木板拼接而成，因此一个成年农民就可以轻松搬运。与打谷机不同，使用打谷桶时完全依靠人力，通过摔打的方式把水稻击打在挡板上，将稻谷颗粒打落到容器里。为了防止稻谷飞出容器，人们还在三个面上加上了谷挡。

这两样传统农具看似简陋，但是它们在我国的农耕历史中有着无法撼动的重要地位。然而这类传统农具的淘汰是历史的必然，现在出现了各种以电机或柴油机为动力的谷物脱粒机。与打谷机和打谷桶相比，它们的材质更耐用，脱粒的效率更高，滚筒的转速能达到每分钟600-700转。