广袤田畴中，拖拉机来回穿梭；育秧工厂里，秧苗翠绿挺拔；植保无人机“上岗”，在农田上空“巡田”；粮食收购企业走进田间地头，指导选种育秧……
地处鄱阳湖之滨的南昌县是全国产粮大县，这些年粮食产量实现“十一连增”。眼下，正是春耕春播关键期，南昌县的种粮大户、农事社会化服务组织和粮食企业都忙碌了起来。翻看他们“农业账本”，不少春耕春管的新变化令人印象深刻。
得益于农业生产新模式、新技术、新农具的推广应用，不少农户算成本账时笑容更多了，算风险账时底气更足了，而算起种粮的“长远账”来更是信心倍增。
南昌县幽兰镇千亩稻田。
成本账：从“经验种田”到“智慧种田”
在南昌县塔城乡芳湖村大塘李家自然村，两台大马力拖拉机拖拽着气吸式播种机正在进行播种作业。伴着机车发出的轰鸣声，种粮大户李明大声说：“这些天雨水多，播种推迟了几天，现在正加快进度。”
李明今年流转了1800多亩土地，在他农场的仓库里，拖拉机、收割机、插秧机、旋耕机、无人植保机等设备有序摆放，占了半个仓库。
翻阅李明的账本，购买机械的一页显示，2023年以6万元购置1台植保无人机。“以前人工打药每天最多20亩，现在用植保无人机，每天能作业近千亩，两三天就能完成作业，综合算下来很快就能回本。”李明说。
平时，负责操作无人植保机的是李明21岁的儿子李佳荣，跟着父亲务农几年，如今，他能熟练操作各类农机。“农业的出路在科技。”李佳荣晒得皮肤黝黑，但他却说“现在种田并不累”。
“政策好，早稻播种、集中育秧、机插都有奖补，农机购置与报废更新换代也有补贴。”李佳荣说，这几年，农场与当地几家种子及粮食加工企业合作，参与试验田的种植，提升机械化程度。
智慧农业装备的应用，大大降低了经营成本。李明算了一笔账，从配方施肥到农田灾害及时处置，一公顷土地能节本增效1000多元。
2025年中央一号文件指出，支持发展智慧农业，拓展人工智能、数据、低空等技术应用场景。近年来，南昌县将智慧农业贯穿到农业发展的各个环节，提升农业生产管理现代化水平，让种粮成本更低、效率更高。
眼下正是田间忙碌的时节，在南昌县蒋巷镇大田农社的万亩田间，却几乎看不见农户身影。“农场现在已经实现全程机械化作业，我们只雇用了26名职业农民，就可以管理上万亩良田。”南昌县稻米产业协会会长、大田农社负责人邹泰晖说。
农田的对面，就是大田农社的智慧大田数字三农运营中心，通过智能管理终端，万亩大田被分为2700块网格，土壤氮磷钾、有机质、病虫害等农田的信息实时汇总在屏幕上，进行分析和处理。
“智慧种田作物产量更高，亩产比传统种植多产出50斤左右；稻米品质更优，一吨可以多卖50元；用料成本更低，大约每亩可以节约70元。”邹泰晖说。
2024年，南昌县主要农作物综合机械化水平超过88.18%，机插机抛面积30余万亩，占早稻播种总面积的40%；无人机直播（抛芽）早稻面积20余万亩，占早稻播种总面积的26%。
农机在田间犁地，白鹭低空而飞。
风险账：从“靠天吃饭”到“人定胜天”
一场寒潮退去，天气转暖，早稻育秧进入了关键期。一大早，南昌县幽兰镇牌坊村仁凤家庭农场的负责人熊金江就来到了他的水稻机械化育秧中心。
工人们已经开始忙碌，一侧基质输送，一侧空秧盘有序上带，经机械自动填土、播种、覆土，成品育秧盘随即被送到大棚另一端。打开自动喷淋，水珠均匀洒落，薄膜覆盖静待催芽。在一侧的育秧田里，3名工人穿着雨靴进入田坎，将完成暗化处理的秧盘如拼图般嵌进田间。
过去，由于集中育秧点少，农民大多把种子直接撒进田里，这种被称为直播的方式让秧苗在遭遇倒春寒时容易烂秧，导致水稻减产。近年来，南昌县拿出专项资金，用于奖补早稻机插（抛）集中育秧，支持各乡镇建设水稻机械化育秧中心。目前，南昌县共建成育秧中心31个，实现乡镇全覆盖，承担早稻育秧订单服务面积26.4万亩。
“传统田间湿润育秧易受春季温差影响，导致烧苗、生长不均。现代化育秧设施不仅可以控制光照、湿度、温度等关键指标，还能‘定制’秧苗长短，大大降低了烂秧、死秧风险。”熊金江一边查看秧苗长势一边说。
秧好一半禾。“传统露天育秧至少需要1个月时间，工厂育秧只需要15天左右。我的育秧中心今年预计完成育秧5000亩，除了自己种植所需，还为附近农户提供育秧加插秧一体化服务。”熊金江说，他的目标是辐射1万亩稻田，把乡亲们的减产风险降下来。
在南昌县，科技正在深度赋能农业生产每个环节。南新乡、蒋巷镇、冈上镇建成3个县级水稻新品种示范展示基地，引导农民“看禾选种”；与江西省水稻研究所专家团队合作，全年推广“三控”施肥技术90万亩、绿色防控技术142万亩，无人机飞防439万亩次；开展30万亩水稻绿色高质高效示范……
“以往种田是‘靠天吃饭’，现在我看是‘人定胜天’。”熊金江笑着说，种粮二十余年，他对二化螟、褐飞虱等常见害虫防治有着丰富的经验，周边越来越多农户将稻田交给他“代管”。
“跟我们合作的农户，都有保底价收购，产量好还有‘超产提成’。”熊金江说，这样不仅能帮助农户降低种植风险，也能提高农场经营效益、保证水稻品质和产量。
南昌县某乡镇育秧中心早稻育秧生产线。
长远账：“五分钱”里的产业布局
因近几年在试验田的优异表现，李明的部分稻田成为本地几家种子企业的制种基地。李明说，一般的稻谷卖1块3一斤，卖给企业制种能达到1块6，优质稻种每年可以为他增加数十万元的收入。“这还不包括那‘5分钱的种粮金’。”
2022年开始，南昌县出台水稻订单生产扶持政策，安排财政资金，推出“5分钱的种粮金”奖补模式：参与对接订单的水稻种植主体，按照水稻订单执行量给予每斤3分钱的补贴，同时当地龙头企业也以每斤高于市场价2分钱的价格进行补贴收购。
向土地要产量，向土地要收益。近年来，南昌县探索推广订单农业新模式，引导调整种植品种，优化种植结构。“过去，我们种粮选种全凭经验。加入订单农业后，签约的粮食企业会主动提供全流程技术指导。”熊金江也是订单农业的受益者，现在他买的种子价格更便宜，更适应本地自然条件，成熟期还更短。
订单农业价格有保障、补贴见收益，提高了农民种粮积极性。“去年订单粮卖了4000斤，今年计划卖8000斤。”南新乡黄渡村上徐自然村种粮大户徐省崽信心满满。
“为满足工厂产能所需，过去我们到周边城市甚至省外大量收粮，成本较高。由于收来的稻谷品种不一、品质较杂，不利于规模化加工利用，无形中增加了成本。”益海嘉里公司贸易部水稻采购主任徐高兴说。
在种粮大户的带动下，今年，南昌县多个乡镇的粮食烘干厂也加入了订单农业队伍。“我们成为订单粮代收点，把粮食烘干后进行分类、分级，再集中送往益海嘉里公司。”幽兰镇印智烘干厂负责人涂根印说。
水稻种业，有江西现代种业股份有限公司；种粮，有大田农社等一批种粮大户及企业；粮食加工企业，有益海嘉里公司这样的龙头企业。依托订单农业，南昌县的粮食种植效益越来越好、产品竞争力越来越强。
粮食产量和种粮效益稳步提升，推动生产投入持续下降。“有技术加持，只要用心经营，农业是有利可图的。”邹泰晖说。如今，大田农社已流转耕地13600余亩，并与龙头企业签订水稻订单生产合作协议，所产大米冠名南昌县大米区域品牌“洪州大米”。
在邹泰晖看来，种田很传统，也可以很“时髦”，不断提升农业科技水平，结合实际创新生产经营模式，农业现代化大有可为。
